生産者情報
- 生産品目 (分類)
- コメ・コメ加工品
- 生産品目 (具体品)
- うるち米（つや姫・はえぬき・雪若丸）もち米（ヒメノモチ）・さくらんぼ・桃
生産品について
山形県高畠町には、縄文時代から人が住んでいる歴史があり、水と空気がとてもきれいな住みよい場所です。
奥羽の山なみ深くに源流をもつ屋代川と吾妻山にあるダムからの冷たく澄んだ水が田んぼに潤いを与えてくれます。
高畠町には、おいしいお米に必要な、「綺麗な水、澄んだ空気、栄養豊かな土」がございます。
そして、おいしいお米は、寒暖差があると良いと言われております。
山形県高畠町は寒暖の差が大きく、お米は、同じ品種のお米であっても自然の甘味、香りが非常に強く、自信を持ってご案内出来ます。
そんな恵まれた環境で、安心・安全なお米をお届けしたいから、農薬は5割以上減らしています。その分害虫や病気にかかりやすくなりますが、太陽の光で強くて元気な稲は負けません。そしてミネラル豊富な米ぬかを稲わらと一緒にすき込むことで微生物豊かな生きた土は皆さんのお腹まで豊富なミネラルを届けてくれます。
数多くの受賞歴を裏付けにおいしさには自信をもって生産しています。
