生産品について
【まぐろまんのアピールポイント】
●出来るまでの背景
冷凍マグロは安定的な供給という利点はありますが、反面「解凍が難しい」「ドリップが出過ぎる」「黒変して使えない」「保存が出来ない」などの悩みを抱えている方が大変多いことに気付いた開発者が「プロでも難しいと言われるマグロを、素人でも扱えるマグロを作る」との決意で４０年試行錯誤しながら完成させました。
●何故そんなマグロが出来るのか、２つの理由
（１）熟練された目利き職人による厳選された原料を使用するということ
（２）独自に開発した特殊製法によって製造するということ
●どんなところに納品しているのか
主に高級ホテルや旅館、和洋中の飲食店、冠婚葬祭施設、高齢者施設、病院関連の昼食食材、ゴルフ場や贈答用など幅広いジャンルにご利用いただいております
●反応はどうか
実際に使って頂く料理長からは「非常に簡単で手間がかからない」「使い勝手が良い」「食品ロスが全くなくなった」などの高い評価を頂いております
●クレームはないのか
開発者の意志通り大きなクレームはほぼ皆無です。ひとつだけ注意点があります、「解凍後は必ず真空パックを開封して空気を入れること」それを怠ると黒変してしまう可能性があり、常に注意点を告知しています
●添加物などは
薬物や添加物などは一切使用しておりません
●配送関係
小ロット（５０kg未満）であればヤマト宅配便で、５０kgを越える場合は運送便で全国に配送しております
●詳しいことを知りたい場合は
（株）七宝彩の志村までご連絡ください、出来る限り丁寧にご説明させて頂きます
携帯 ０９０－６８８６－８７３５
