生産品について
・みちのくが生んだ特級品「山形牛」を中心に銘柄牛・銘柄豚を全国に販売しております。「山形牛」は、美しい霜降りと深く鮮やかな色合い、そして艶、作り主の自信がうかがえる脂肪の質と光沢と全てにおいてご満足いただける牛肉です。
・コロナ禍もあり手軽さと品質保持の向上より加工品の需要が伸びてきております。当社では、山形牛・山形豚を活かしたお惣菜の製造を自主加工場にて行っております。厳選された材料で手作りと無添加にこだわった本物の味わいをお届けいたします。又、当社ECサイトである「さがえ精肉」により、全国にお届けいたします。
・グループ会社として肥育部門である農業生産法人「株式会社ドリームファーム」、外食事業を担う「株式会社Y‘ｓクリエイト」による焼肉店「焼肉名匠山牛」の運営と、「川上から川下まで」の一貫した生産体制を整えております。食に対する安全・安心に応えるべく、徹底した品質管理の基、運営を実施しております。
