生産品について
ハム・ソーセージの伝統を受け継ぐドイツで修業し、国家資格「ゲゼレ」を取得した職人たちがつくる本場の味が弊社の自慢です。ＤＬＧコンテストにおける金賞受賞や、オクトーバーフェストをはじめとするドイツ関連イベントへの豊富な納品実績を誇ります。
葉県東部・北東部の農場にて、オリーブ使用指定配合飼料を与えて育てた「房総オリーブポーク」など、地元である千葉県産の原料肉を積極的に使用しております。
また、オメガ３を多く含み健康食品としても人気が高い亜麻仁油を混ぜた飼料を与えて育てることで理想的なオメガバランスをかなえた豚肉「亜麻仁豚（アマニブタ）」など、肉のプロが厳選した原料肉を使用し、安全で安心な美味しい商品を食卓にお届けしています。
