生産品について
日本の食文化の中で欠かす事の出来ない調味料「さ（砂糖）し（塩）す（酢）せ（醤油）そ（味噌）」に酒（みりん含む）を使用して炊き上げる佃煮惣菜を製造製造しております。佃煮は魚、肉、野菜、昆布などの良質な「だし汁」を含んだ調味料とも言えます。そのままお召し上がり頂いても美味しく召し上がって頂けますが、少しアレンジするだけで、また新たな発見が出来ます。小鮎やわらか煮を寿司（醤油を付けずにお召し上がりください）、鮎吟醸煮をオリーブオイルで５分炊けば鮎のコンフィ、鮎一夜干を素麺、ラーメン、蕎麦の上に置くだけで季節感ある季節の麺類など、様々なレシピを取り揃えております。
佃煮、惣菜、鮎製品加工、加工冷凍食品のメーカーとして培った技術、実績、設備を生かし、お客様のご要望に合ったオリジナル商品の製造をさせて頂きます。煮炊きは時間が掛かり大変と思われるお客様に、他社との差別化したいお客様に、小ロット対応をさせて頂きます。まずはご相談下さい。
