生産者情報

株式会社旭メンテックス

株式会社旭メンテックス

愛知県 / 海部郡飛島村東浜3丁目4-1

生産品目 (分類)
不明
生産品目 (具体品)

生産品について

1.鮮温庫(大切な商品の鮮度を長持ちさせるだけでなく氷温技術でブランド商品に生まれ変わります。)
花きや青果物を固有の氷結点付近の温度帯で保管するために開発された高機能のプレハブ冷蔵庫です。
設定温度に対する庫内環境は±0.2℃以内の範囲で温度制御を行います。花きだけでなく、野菜、果物、肉類、魚介類などさまざまな生鮮食品を氷温帯で貯蔵することにより、鮮度を保持しながら氷温熟成することで、新たな付加価値が生まれます。また、廃棄ロスの低減にも寄与します。
2.キュアリングコンテナ(キュアリング処理と貯蔵がこれ1台で可能です。)
収穫したサツマイモを出荷するまでの間、長期保存するためにキュアリング処理が広く行われています。
一般的にはキュアリング処理を行うキュアリング庫と長期保存を行う貯蔵庫をそれぞれ別個に設ける必要があります。
弊社のキュアリングシステムは、海上冷凍コンテナを再利用することで、サツマイモのキュアリング処理とその後の長期熟成貯蔵に必要となる庫内温湿度環境の制御を1台で行うことができ、年間を通じて安定した出荷管理を行うことが可能となります。

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