株式会社総本家新之助貝新
- 業種
- 加工食品メーカー
- 品目
- その他加工品
- 住所
- 〒511-0811 三重県三重県桑名市東方320－7
江戸時代から400年続く老舗の志ぐれ煮。
元たまりを何度も使い、昔ながらの製法で、じっくりと味をなじませる。
日本の伝統的な味を、三重県桑名市で守り続けている会社です。
幅広く日本食を世界の人に知っていただきたい、楽しんでいただきたい。
新しい発見と喜びを皆さんに届けたいと考えています。
| 事業者名 | 株式会社総本家新之助貝新 |
|---|---|
| 担当者 | 営業部/水谷慎吾 |
| 住所 | 〒511-0811 三重県三重県桑名市東方320－7 |
| 業種 | 加工食品メーカー |
| ホームページ | https://kaishin-globl.com |
| 取扱商品 | その他加工品 |
| 営業エリア | |
| 輸出経験 | |
| 輸出エリア | |
| 経営規模 | / |
「ゆずとあさりオリーブオイル漬け」
江戸時代から受け継がれたたまり醤油を使い、伝統の製法「浮かし炊き」で煮込んだ「志ぐれあさり」をオリーブオイルで漬け込みました。たまり醤油とあさりのコクと旨みに、ゆずの爽やかな香り。これまでにない新しい美味しさです。
サラダやお粥、冷奴などのトッピングにお薦めしています。
もちろんおつまみとしても、そのままでもお楽しみいただけます。
「しぐれ辛味噌」
江戸時代から受け継がれるたまり醤油を使い、伝統の製法「浮かし炊き」で煮込んだ「志ぐれあさり」と味噌をあわせました。志ぐれのコクとあさりの旨みに、豆板醤や一味唐辛子の辛味もしっかりと味わえます。新之助貝新が自信を持っておすすめする、やみつきになる辛味噌です。
サラダやお粥、冷奴などのトッピングに、炒め物、焼き物、鍋料理など、さまざまな料理で活躍する万能調味料です。
もちろん、ビールなどのお酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。