合同会社Kojemi
- 業種
- 加工食品メーカー
- 品目
- コメ・コメ加工品
- 住所
- 〒171-0014 東京都豊島区池袋2-57-6 オフィス池袋西口ビル
2019年７月より個人事業として週末菓子製造販売を行っていました。2020年1月より「みんなが安心して食べられるお菓子を作って販売したい」という想いより、お米が原材料のポン菓子を商品開発することに。2020年11月に甘くないポン菓子のクラウドファンディングを行い目標額197%達成。https://camp-fire.jp/projects/view/314684
2021年5月より、原材料お米100%の贅沢無糖ぽんがし「いとかるし」を販売開始しました。
| 事業者名 | 合同会社Kojemi |
|---|---|
| 担当者 | 本部/杉内由香 |
| 住所 | 〒171-0014 東京都豊島区池袋2-57-6 オフィス池袋西口ビル |
| 業種 | 加工食品メーカー |
| ホームページ | https://kojemipon.com/ |
| 取扱商品 | コメ・コメ加工品 |
| 営業エリア | |
| 輸出経験 | |
| 輸出エリア | |
| 経営規模 | / |
原材料はお米のみ。特別栽培米、一等米新潟県魚沼産コシヒカリを100%使用した、贅沢無糖ぽんがしです。
ポン菓子は180℃10気圧で加熱加圧後、減圧（ポン！）して生米の水分を一気に蒸発させた食品です。米内部の水分が蒸発する勢いで10倍に膨化したポン菓子は米の乾物状態で密閉することで長期常温保存が可能です。「いとかるし」の賞味期限検査は4ヶ月が確定していますが現在も継続して最近検査を行っています。
ノンフライ、ノンシュガーなのにサクサクでお米のやさしい味わいが楽しめる商品です。
赤ちゃんから安心して食べられますが、ベジタリアンの方も食品アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりになることができます。
ヴィーガン、ハラール認証の申請は現在検討中です。