有限会社平安海産

当社は熊本県天草市牛深町にあるブリの加工・販売会社です。
当社が扱う「うまかぶり」は、養殖業者である小豆屋水産が稚魚から成魚まで林兼産業のEP飼料（マリンシリーズ）のみを使用して育成したブリです。
「うまかぶり」は魚の成長段階や海水温の変化に合わせ、飼料の栄養価や給餌方法を計画的に変えることでしっかりと脂が乗り、旨味と食感が程よく調和され、品質の安定したブリに仕上がっているのが特徴です。
養殖から加工までの全工程でトレーサビリティーを確保することで、「おいしさ」と「安全・安心」を追求しております。

※平安海産はHACCP認定工場であり、平安海産（加工）、小豆屋水産（養殖）ともに日本発の水産エコラベルであるMEL認証を取得しております。