株式会社杉初水産

静岡県沼津市で創業して73年の鯖節屋です。
鯖節をはじめ、宗田節や火入れ鰯など雑節に関する商品の加工をしています。
近年では、鯖節屋のノウハウを活かして新商品の商品開発や販売を手掛けています。
全国でもトップクラスの鯖の水揚げ量を誇る静岡県の8割～9割を占める沼津港水揚げ鯖を日本各地・世界各地に広めていく為に
新商品の開発・講座など顧客サービスを通じて活動を試みています。
社是「次世代へつなぐ、おいしいの原点」のもと、これからも皆様に安心安全で健康的な食をご提供できるように頑張ります。