株式会社丸石沼田商店

大正７年創業し、１００年以上にわたり「焼ちくわ」を中心に、魚肉練り製品を製造販売している会社です。
弊社が昔から作っている焼ちくわに使われる魚種は、スケトウダラ１００％です。
でん粉含有量も８％前後で作り上げているため、魚本来の弾力を生かしながら作り上げています。
昔ながらの製法「石臼仕上げ」により、もっちりとした弾力と、滑らかな舌触りの食感が特徴の焼ちくわです。
そのほかにも、化学調味料を不使用のちくわ、さつまあげなども作っています。
青森のちくわに技あり、是非、お試しください。