のだみそ株式会社

「味噌は作るのではなく、育てる」
食生活の変化で簡単や便利、洋風化の流れのなかでも「蔵元　桝塚味噌」をブランド名として、１９２８年創業以来常に成長を続けてきた原動力としては、100%天然醸造へのこだわりがあったからです。ステンレス桶が種類な現代の味噌業界でも、木桶で１８ヶ月以上じっくりと熟成させ、最高のものを最高の状態でお届けする。大切な伝統を次の世代に正しく伝えるために、時代の流れに左右されることなく、古来の方法をかたくなに守り、今日も本物の味を追求しています。