不二家乳業株式会社
- 業種
- 加工食品メーカー
- 品目
- その他加工品
- 住所
- 〒021-0041 岩手県一関市大東町摺沢字沼田27
「岩手県南地域限定の原乳を使用」
当社製品は、岩手県県南の一関市・平泉町の酪農家から集乳された原乳のみを使用しております。自然豊かな牧草地帯で育まれた健康な乳牛から搾乳された良質な生乳を産地工場で処理し、自然のおいしさをそのままお届けしております。
「HACCPシステムによる安全な製品」
当社工場は、平成１４年６月に厚生労働省よりＨＡＣＣＰ（総合衛生管理製造過程）の認可を受けました（食品の種類：乳（牛乳））。このシステムによって製品を製造しており、より一層の『食の安全』をお届けしております。
| 事業者名 | 不二家乳業株式会社 |
|---|---|
| 担当者 | 管理部/小野寺 憲弘 |
| 住所 | 〒021-0041 岩手県一関市大東町摺沢字沼田27 |
| 業種 | 加工食品メーカー |
| ホームページ | http://www.fujiya-m.jp |
| 取扱商品 | その他加工品 |
| 営業エリア | |
| 輸出経験 | |
| 輸出エリア | |
| 経営規模 | / |
当社はコールドセンター併設の工場であり、生乳受入から工場までローリーによる輸送の必要が無く、常に新鮮な生乳を使用して製品を製造しております。また、一関・平泉地区の酪農家の生乳のみを使用していることも特徴の一つです。
現在生産しているソフトクリームミックスは6種類ありますが、今回輸出対象の製品は、主に地元の産直・道の駅・飲食店で販売させていただいているソフトクリームミックスです。製品の特性として、2018年9月から従来の同製品に比べ地元の牛乳の配合を大幅に増やし、乳味豊かな仕上がりになっております。
当社のソフトクリームミックスは、製造後に冷凍した状態で出荷されます。出荷後はマイナス18℃以下で保存し、賞味期限は1年になります。店舗で使用する際にはソフトミックスを冷蔵庫にて解凍します。解凍時間は概ね24時間程度必要になります。